Papas de Aveia

Simples com leite Bio↴

Com fruta e  leite de Coco ↴

Simples com Canela↴

Papas de aveia,  simples ou com fruta, confeccionadas em leite, água, bebidas vegetais, ou uma mistura de ambas são uma fonte de energia e saciantes devido ao seu alto teor de fibras. Excelentes para um pequeno almoço, lanche ou para uma refeição ligeira, são uma ótima opção não só para nós adultos, mas também para crianças e seniores. 
Fáceis, rápidas de fazer e de baixo custo, mesmo as marcas Biológicas compensam e muito comparado com os cereais pré preparados das prateleiras dos supermercados.
Começo sempre o meu dia com elas, salvo raras excepções. 

Ingredientes ↴

⇢ 40 gr de flocos de aveia integral
⇢ 2,5 dl de leite; ou uma parte de leite e duas de água; ou bebida vegetal a gosto (de coco, amêndoa, soja, etc)
⇢ 1 casaca de limão e um pau de canela (opcional)
⇢ 1 C. de sopa rasa de açúcar/ adoçante. 
⇢ Canela qb

Confeção ↴

Colocar o leite ou a bebida da sua preferência no copo do robot de preferência já quente, adicionar os flocos, o açúcar, pau de canela e a casca de limão / ou  em substituição destes dois últimos a fruta. Prog 14 min/ vel 1 / 90º C

(se não adicionar os líquidos já quentes aumente mais 5 min ao tempo). 

                         

Sirva quente ou frio, simples ou polvilhado com canela.

Bom apetite!

Notas ↴
A fruta pode ser adicionada junto com a confeção ou no final...podem ainda, e se forem muito gulosos adicionar açúcar de preferência o mascavado, mel, agáve, stevia ou outro adoçante a gosto, mas com moderação. O simples fato de estarmos a utilizar adoçantes alternativos e/ ou biológicos não deixam de ser prejudiciais. Moderação e equilíbrio são as palavras chave!
Gosto de variar e quando adiciono fruta ( pêra, maçã, banana ou outro) não adiciono qualquer tipo de adoçante extra. A fruta já tem frutose suficiente.
Podem fazer o vosso leite vegetal Bio em casa. No próximo post digo-vos como, aqui:
https://receitasdaluninha.blogspot.com/2018/06/leite-de-coco-biologico.html

As papas  são feitas com flocos de aveia de preferência integrais. Como são cozinhados não necessitam de ser demolhados.

Mais informação sobre este assunto, aqui:
https://www.imag.pt/saude-em-boas-maos/2017/september/a-importancia-de-demolhar-as-sementes/
E aqui:
https://maiscru.pt/store/content/6-ativacao-das-nozes-e-sementes