Deliciosa e rápida de se fazer, esta torta tipo "Dancake", encanta miúdos e graúdos!
Ingredientes↴
↦100gr de farinha S/fermento.
↦120gr de açúcar.
↦4 ovos.
↦20gr de cacau.
Preparação↴
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar. Reservar.
No copo do robot colocar os ovos + açúcar e prog 7min/ vel3. Entretanto peneire a farinha com o cacau. Adicionar ao restante preparado e prog 15seg/vel5. Se necessário terminar de envolver com uma espátula para retirar alguma farinha e cacau que fique nas paredes do copo.
Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno pré aquecido a 180°C, reduza para 160°C e coza durante 10/15 min. A massa não pode ficar seca.
Retirar o papel vegetal com a massa ainda quente. Rechear e enrolar. Decorar a gosto.
Bom apetite!
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- Quanto maior for o tabuleiro mais fina fica a camada de massa. O resultado será menos tempo no forno.
- O meu recheio foi de chantilly com aroma de morango. Mas pode ser ao vosso gosto, ganache de chocolate, cheese cream, butter cream, moka, etc....
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