O bolo nu (Naked Cake) originalmente é um bolo com duas camadas, sem cobertura e com o recheio à vista.
A moda instalou-se e os bolos começaram a ficar semi nus, ou completamente vestidos e crescentes em altura.
A massa é a gosto de cada um, mas deve ser leve e fofa, colocada sobre um recheio que aguente toda a estrutura.
A decoração fica ao gosto de cada um.
Pessoalmente prefiro coisas simples e o lema de " o menos é mais" aplicou-se aqui na perfeição!
- A receita do bolo, recheio e cobertura, já se encontra aqui no blog 👉Bolo de Aniversário .
- Este bolo serve cerca de 20 fatias, sendo aconselhável devido à sua altura, cortar com uma faca larga em fatias verticais de 2cm +/- colocando o prato em posição de apoio na vertical.
- Posteriormente dividir em 3 ou 4 tiras.
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Sejam Felizes!!
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