Esta é uma sobremesa, que fica bem em qualquer mesa e satisfaz o paladar dos mais exigentes!
Ingredientes:
- 390 gr de leite condensado, ver 👉 receita ( ou 1 lata das pequenas);
- 300ml de leite morno;
- 6 ovos;
- 25 gr de chocolate em pó;
- 25 gr de cacau puro;
- caramelo qb.
Preparação:
- Comece por untar com caramelo, o fundo de uma forma de bolo inglês de 25x 7cm. Coloque dentro da vaporeira e reserve.
- No copo, verta o leite condensado e os ovos. Programe velocidade 4 / 1min.
- Peneire o chocolate com o cacau e junte ao preparado. Volte a programar na vel 5/ 1min30seg.
- Com o robot em funcionamento e ao fim de 30 seg, adicione o leite morno e deixe terminar o tempo.
- Transfira o preparado para a forma através de um passador de rede e tape com papel de alumínio.
- No copo adicione 1,5lt de água, coloque a vaporeira e programe 35 min/ menu vapor.
- Findo o tempo verifique com um palito se o pudim está cozido.
- Retire, deixe arrefecer e leve ao frio até servir.
Bom apetite!!
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