A MC Connect foi...de férias, mas não antes de fazer os maravilhosos caramelos de nata.. e outras opções...
Dobrei a receita e rendeu um pouco mais de 7 dúzias
É muito? Sim é....no entanto foram distribuídos a amigos, muito especiais
Claro que o tempo também foi diferente....mas em 60 min, tinha o dobro destas preciosidades.
Ingredientes↴
600 gr de açúcar branco
400 ml de natas
150 gr de manteiga
2 c. sopa de sumo de limão
1 c. café de pasta de baunilha
1 pitada de flor de sal (opção)
Preparação
Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a flor de sal.
Programe 80 min/ vel 3/ 130º C/ sem o copinho medida. Se gostar dos caramelos rijos ( tipo os de compra acrescente 10 min (90min).
A 3 min do fim adicione a flor de sal.
Deixe terminar o programa e envolva 30 seg/ vel3. Depois coloque em formas de silicone, um num tabuleiro forrado com papel vegetal. Deixe arrefecer, corte primeiro em tiras , depois em pequenos retângulos. Embrulhe em papel vegetal. Agora com o calor aconselho a guardarem no frio ou ficam moles.
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Nota:
Estas quantidades, não foram testadas na MC Plus, por isso aconselho a fazerem apenas metade dos ingredientes descritos acima.
Os tempos serão menores. Podem ver Aqui
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